Vorbereitungszeit: 10min

Backzeit: 25-30min

Zutaten für etwa 3-4 Portionen als Beilage

1 grosser Blumekohl (800-1000g)
2 EL Olivenöl
2 EL Ahornsirup
2 EL Barbecue Sauce
1 EL Sojasauce
Paprika, Salz, Curry

Zubereitung

Blumekohl in kleine Stücke schneiden und mit anderen Zutaten marinieren und würzen. Auf ein Backblech verteilen und bei 200°C für etwa 30 Minuten backen. Mit Kräutern und Chillis garnieren.