Vorbereitungszeit: 15min

Backzeit: 20min

Suchst du nach einer leckeren, salzigen Vorspeise? Diese Blätterteigtaschen sind super simpel und schmecken richtig lecker!

Zutaten für 8 Stücke

1 eckiger Blätterteig⁣
1 El Olivenöl⁣
1/2 Zwiebel, ca 60g, gehackt
100g Spinat, frisch oder aufgetaut
50g veganer Feta Käse
Salz, Pfeffer
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Zubereitung

Zwiebeln in Olivenöl andünsten, Spinat dazugeben, Feta zerbröseln und beigeben und abschmecken. Blätterteig in 8 Stücke schneiden, eine Hälfte mit Füllung belegen und zuklappen. Die Ränder mit einer Gabel andrücken und Teigtaschen bei 200°C im Ofen ca 20 Minuten goldbraun backen und geniessen !