Vorbereitungszeit: 10min

Backzeit: 30min

Rezept für 1 Focaccia

500g Weissmehl
1 Tl Salz
1 Packung Trockenhefe (7g)
etwa 400-450g lauwarmes Wasser
2 El Olivenöl

Zubereitung
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Hefe im warmen Wasser auflösen. Alle Zutaten zu einem realtiv flüssigen Teig mischen. Teig zugedeckt and einem warmen Ort mindestens 1 Stunde gehen lassen. Teig auf ein Backblech verteilen, mit Olivenöl und Kräutern bestreichen und mit den Fingern einige Löcher in den Teig machen. Bei 200°C etwa 25 Minuten goldbraun backen.
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