Vorbereitungszeit: 5min

Backzeit: 30-40min

Rezept für 1 Aubergine

1 Aubergine⁣
1 El Ahornsirup
1 EL Sojasauce
1 EL Misopaste
Prise Salz

Zubereitung
⁣
Aubergine halbieren und mit einem Messer ein Gitter einschneiden. Zutaten für die Marinade mischen und die Aubergine damit bepinseln. Etwa 30-40 Minuten bei 200°C backen. Wenn du noch Marinade übrig hast, kannst du die Aubergine nach der Hälfe der Backzeit nochmals bepinseln.